Sra. Maria José de Marins (cozinheira), gravado em 2002
Azul marinho apresentada por Carol Banin com Helenildo da Silva
receita, receitas
Azul Marinho por Helenildo N. da Silva
Receita de Azul Marinho por Helenildo N. da Silva, gravado em 2002
receitas
Baba de moça apresentada por Carol Banin
Receita, receitas
doce
doces
Biscoito de polvilho
Receita, receitas
Bobó de Camarão
Receita do Bobó de Camarão
Sra. Maria Vitória C. Pereira (Cozinheira)
Bolão de Fubá
Receita do Bolão de Fubá por João Rural
Bolão de fubá
Receita , receitas
Bolinha de milho - 2005
Receita , receitas
Bolinho Caipira de Carne
Receita do Bolinho Caipira de Carne
Bolinho Caipira de Shitaki
Receita do Bolinho Caipira de Shitaki com a Sra. Maria Aparecida Moura
Bolinho de Abóbora
Receita de Bolinho de Abóbora Madura
Bolinho de Camarão
Receita de Bolinho de Camarão)
Sra. Maria Aparecida (Dna. Cida da Almada)
Bolinho de ovo
Receita, receitas
Bolinho de peixe
receita, receitas
Bolo de carne Maia da Dona Leonora C. Oliveira - 2002
Receita , receitas
Bolo de Milho
Dna Irene Alves dando a receita do Bolo de Milho em Paraibuna
Bolo de milho da Dona Irene
Receita , receitas
doce
doces
Bolo manauê
Receita , receitas
Caçapava Mercadão
Mercadão de caçapava, gravado em 2002
Sra. Elza Alves da Cruz (Ervateira)
Sra. Vilma de Souza (Doceira)
Sra. Elvina M. Paula (Farinheira)
Sr. Francisco M. Paula (Farinheiro)
Caldo de mocotó da Dona Leonora Oliveira
Receita , receitas
Carapau Assado (sobrepau)
Receita de Carapau Assado (sobrepau)
Sra. Lígia Benedita Arruda
Carneiro em Fogo de Chão
Receita de Carneiro Assado em Fogo de Chão com Reginaldo Prado (Dézinho)
Carreteiro
Receita de Arroz Carreteiro
Receita , receitas
Catfish
Receita de Catfish com arroz branco
Corvina Assada
Receita de Corvina Assada, gravado em 2002
Costela com Mandioca
Receita de Costela com Mandioca
Costelinha
Receita , receitas , costela
Cupim com molho da Dona Maria Aparecida T. Porto
Receita , receitas
Doce de limão zamboa
Receita , receitas
doces
Doce de Limão Zamboa
Receita do Doce de Limão Zamboa gravada em 1990
Doce espera-marido
Receita , receitas
doces
Escaldado
Receita , receitas
Farinha de Mandioca
Confecção de farinha de mandioca
Farinheiros de Natividade da Serra
Vargem Grande
Luiz Cunha
Receita , receitas
Farofa de içá - 2005
Receita , receitas
Fazendo Café - Otávio Fonseca
Sr. Otávio Fonseca fazendo café caipira
Feijão Assado
Receita de Feijão Assado com a Sra. Graça Pereira
Feijão Assado
Receita de Feijão Assado com a Sra. Graça Pereira
Feijão com Costelinha na Moranga
Gravado em 2003.
Sra. Claudete Brescancini, receita de Feijão com Costelinha na Moranga.
Feijão tropeiro
Receita , receitas
Feijão tropeiro
Receita , receitas
Feijão Tropeiro
Receita do Feijão Tropeiro. Gravado em 2002.
Festa da broa em Silveiras - 2010
Receita
Festa na Roça - Sítio Lavico
Festa no Sítio Lavico
Sr. João Pacífico (Poeta)
Fogão do João Rural - 02 de Agosto de 2002
Programa Fogão do João Rural de 02 de Agosto de 2002
Queima do alho em São José dos Campos-SP
Criação de Carneiros em Igaratá-SP
Grupo de Folia de Queluz-SP
Fogão do João Rural 01a Edição
Pinhão
Violeiro Paulo Freire
Frango a caipira
Receita de frango caipira
Frango caipira
Receita , receitas
Frango caipira com quiabo do Senhor Otacílio Dias
Receita , receitas
Frango com Broto de Bambu
Receita de Frango com Broto de Bambu, gravado em 2002
Frango com broto de bambu
Receita , receitas
Frango da revolução
Receita , receitas
Frango da Revolução
Receita de Frango da Revolução, gravado em 2002
Frango frito inteiro
Receita , receitas
Fritura de milho
Receita , receitas
Frituras de Milho
Receita de Frituras de Milho
Fubá - Lagoinha
Monjolo para fabricação de fubá
Furrundum
Receita , receitas
Galinhada
Sr. Carlos Amagai
Receita da Galinhada com o Sr. Rubens Peres
Galinhada com Rubens Peres
Receita , receitas
Goiabada Cascão
Receita , receitas , doce , doces
Goiabada cascão Dita Turíbio e Rita Lourenço- 2010
Receita , receitas
doce
doces
Goiabada caseira da Dona Rosária M. Jesus - 2002
Receita , receitas
doce
doces
Içá - Lagoinha
Sr. José Galvão da Rocha
Preparo de Içá
Iça frito
içá , Receita , receitas
João Rural Flash 2012
Luciano Alvarenga entrevista João Rural
Culinária Caipira
Lagarto com Pinhão
Receita de Lagarto com Pinhão
Lambe-lambe com Helenildo da Silva
Receita , receitas
frutos do mar
Mandorová (leitoa sem osso) - Fio da Nega e Dito Gasolina 2002
Receita , receitas
Marisco ao Molho
Receita de Marisco ao Molho por Alcebíades Evangelista, gravado em 2002
Moinho de Pedra
Moinho de Pedra tocado a Água no Vale Histórico
Receita do Bolão de Fubá
Moqueca de Frango
Receita Moqueca de Frango, gravado em 2002
Moqueca de Frango
Receita da Moqueca de Frango com o Sr. Carlos Grilo (Músico)
Gravado em 2002.
Moqueca de frango
Receita , receitas
Moqueca de Truta
Receita da Moqueca de Truta
Moqueca de Truta
Receita de Moqueca de Truta
Ovos Queimados
Receita de Ovos Queimados com a Sra. Terezinha H. Andrade. Gravado em 2003
Ovos Queimados
Receita de Ovos Queimados por Terezinha H. Andrade
Gravado em 2003
Ovos queimados da Da. Terezinha H. Andrade
Receita , receitas
Paçoca de carne seca
Receita , receitas
Paçoca de Carne Seca
Receita de Paçoca com Carne Seca
Pacu frito com Farofa
Receita de Pacu frito com Farofa
Dna Sirley Aurichio
Pacu frito com Sirley Aurichio
Peixe
Receita , receitas
Pamonha e Cural
Receita de Pamonha e Cural, gravado em 2002
Pamonha e Curau
Receita , receitas
doce
doces
Panceta
Receita de Panceta
Panceta
Receita , receitas
Paraibuna 337 Anos
Aniversário da cidade de Paraibuna em 2003
Sr. Benedito Valério
Pastel com Antônio Vitor de Souza
Receita , receitas
Pastel de angu
Receita , receitas
Pastel de farinha de milho da Vicentina Alves com Vagalume e Fogueirinha - 2001
Receita , receitas
Pastel de Forno
Receita de Pastel de Forno
Pastel do Manezinho
cultura
Bernadete
Pastel do Manezinho era branco
Terezinha Estabile
Pastelzinho
Receita de Pastelzinho com a Sra. Vicentina Alves (Dna. Tina). Gravado em 2003
Pastelzinho
Receita de Pastelzinho
Sra. Vicentina Alves (Dna. Tina)
Pastelzinho
Receita de Pastelzinho com a Sra. Vicentina Alves (Dna. Tina)
Gravado em 2003
Pé de Moleque
Receita do Pé de Moleque
Sr. Bernardo A. Neves
Pé de moleque com Bernardo Neves
Receita , receitas
doce
doces
Peixe Recheado
Receita do Peixe recheado Assado, gravado em 2002
receitas
Pernil com Pinhão
Receita de Pernil com Pinhão
Pescando Truta
Pesqueiro de Truta em Campos do Jordão, pesca com Fly, entrevista com o Sr. Carlos (Pescador de montanha)
Pinhão
O Pinhão, sua história e usos
Receita de Truta com Pinhão
Pinhão em Cunha - Carne a bocaina 2010
João Rural
Francisco da Silva
Receita
receitas
Pizza de Arroz
Receita da Pizza de Arroz
Sra. Cláudete Brescancini
Pra Já
Receita de Prá Já com Dna. Cinira Santos, gravado em 2003
Pra Já
Receita do doce Pra Já da Sra. Cinira Santos em São Luiz do Paraitinga 2003
Pra Já
Receita de Pra Já com a Sra. Cinira Santos
Gravado em 2003
Prá já
Receita , receitas
Praia da Cocanha
Praia da Cocanha em Caraguatatuba-SP, gravado em 2002
Sr. José Luiz Alves (AMESP)
Pudim de milho
Doce, doces
Receita , receitas
Quirera com costelinha
Receita , receitas
Quiririm
O distrito de Quiririm
Quiririm II
O distrito de Quiririm
Rancho Chão Caipira
Rancho Chão Caipira de Paraibuna na FAPIJA em Jacareí
Sr. Otavio Fonseca
Sr. Benedito Carvalho
Receita da Rapadura, gravado em 2002
Sr. José Vicente Ramos (Taiadeiro)
Sra. Auda Ramos
Rosquinha de farinha
Receita , receitas
Sciadume
Receita , receitas
Serra da Bocaina
Região da Serra da Bocaina, festas, pratos típicos, vale histórico
Suã com Batata Doce
Receita de Suã com Batata Doce
Taiada
doces
Receita , receitas
Tortelle de Abóbora
Receita de Tortelle de Abóbora
Truta na Pedra
Receita de Truta na Pedra
Truta na Pedra
Receita de Truta na Pedra
Vaca Atolada
Receita de Vaca Atolada com o Sr. Roberto Eugênio
Val Rural 57ª Edição 02/06/96
FAPAP
Vale Rural 41a Edição 1996 - Feira do produtor Rural em Paraibuna
Ordenha correta
Comevap
Marcio Cecila e Alessandro cantam:Salva meu coração
Cometa e Haley cantam.
Dr. Zélio
Vale Rural 42a Edição -18.02.1996
Dupla Clúdio e Marcos
Zé Mira e Luiz Mira
Receita de Goiabada Cascão
Ocílio Ferraz
Vale Rural 43a Edição 25.02.1996
William e André cantam : No meu sertão
Criação de peixes
Receita de Feijão Tropeiro
Vale Rural 44a Edição 03.03.1996
Receita da pamonha
Vale Rural 45a Edição 10,03.1996 - Edi Ferreira da Silva
Edi Ferreira
Bolinho de Lambari
Vale Rural 50a Edição 14.04.1996
Moçambique
Pau de Sebo
Vale Rural 56ª Edição- 1996
Gabriel de Jacarei O Feijão e a Flor
Roda de violeiros: B. Monteiro , Rangel, Guarani, Silva, Gouveia, Oliveira,
Receita de Quirera com costelinha
Vale Rural 58ª Edição 09/06/96 -
Rio Acima
Festa Junina
Ana Teresa de Campos e Darcy Breves de Almeida - Folcloristas
Turismo Rural
Pau de Sebo e Quebra pote
Receitas: Pé de Moleque, Quentão e Funrrundum
receita
Vale Rural 60ª Edição - Fogado do Manezinho-
Delmirense e Gentil Raimundo
Silva e Gouveia
José Jorge Abrahão
Organização da Fapija
Vale Rural 65ª Edição - Cigana de Santana
Cooper História 65 anos
Deni e Duarte
Receita de Bolinho de Polvilho
Ronaldo dos Santos
Bairro do Santana
Marcos Cuco : Cigana de Santana
Gilson Bambuira
Vale Rural 75ª Edição
Pés de Laranja
Farinha de Mandioca
Piscicultura em Paraibuna
Raça Poodle
Dupla Thelmo e Douglas
VII Exposição de Gado Holandês do Vale do Paraíba
Vargem Grande na Serra do Mar em Natividade da Serra
Vale Rural 82a Edição
Coleta de terra para análise
Churrasco de carneiro
Promoção Saúde Premiada
Ervas medicinais
Safra de arroz
Cantores Celso e Marcelo
Vale Rural 91a Edição
Turismo Rural do Vale Histórico
Vale Rural 92a Edição
A cidade de São José do Barreiro
VALEMAR 07 2003
Programa Valemar exibido na BandVale em 2003
A cidade de Cunha-SP
Receita de Quirera com Costelinha de Porco
FAPIJA
Receita de Caldo de Camarão com Aurea Stolarski
Receita de Galinhada com Fernandes R. Santos
Receita de Vaca Atolada com Roberto Eugênio
Julio Neme tocando San José
Nilton Blau Revelando SP em São José dos Campos